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ビール! ビール! ビール!
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ビール! ビール! ビール!

ISBN 9784344915541
クライアント 大川 章裕
著者 大川 章裕
初版発売日 2018/03/20
価格 800円(税抜)
書籍分類 新書

内容

【「仕事終わりの一杯」に、もう言い訳はいらない 意外な健康効果、最高に愉しむ極意、おいしさの秘密―― 知れば知るほど飲みたくなる!】

「太りやすい」「痛風になる」…… 飲むことに「後ろめたさ」を感じてしまうビール。 そんな印象を払拭するのがこの一冊。ホップによる健康効果やビールを最大限愉しむ飲み方など、ビールに関する知識を徹底網羅!

●contents●
第1章:”ビール好き”につきまとう後ろめたさ
第2章:ビールは誤解されている!知られざるホップの健康効果
第3章:動脈硬化、認知症、骨粗しょう症――ビールを飲んで病気を防ぐ
第4章:医学で解明!おいしく健康的にビールを愉しむ
第5章:「究極のビール」を追求せよ!上級者向けビアガイド
第6章:ビールこそ最高の嗜好品!「毎日ビール」宣言で人生を愉しむ

制作の背景

日本におけるビール好きのイメージは、決して良いものではありません。 太る、痛風になるなど、とりわけ身体に良くないものとしてビールが認識されているからです。しかし実際は、ビールに含まれるホップには健康効果があり、飲む量や時間さえ守れば、身体に悪いどころか積極的に飲むべきとさえいえるのです。そこで、医学的な観点から『ビール健康法』を著し、自らもビールマニアとして毎日ビールを愉しむ著者は、世の中に正しいビールの知識を広めるべく、他のビールカタログなどにはない実用的な内容でビールの魅力を紹介します。 世の中のビール好きが後ろめたさを感じずに、これからもビールを愉しむために、ビール好きの役に立ち、ビール好きの背中を押せるような書籍を目指し、制作をスタートしました。

●著者プロフィール●
大川 章裕(オオカワ アキヒロ)
医療法人社団大和会「慶和病院」理事長・院長。医学博士。1988年日本大学医学部卒業。日本整形外科学会専門医、日本脊椎脊髄病学会認定指導医、北米脊椎外科学会会員等。専門は脊椎外科。医療連携・地域医療を重点的に行い、腰痛や高齢者医療についての講演も多数。高いレベルの脊椎手術と納得できる丁寧な説明により、患者から信頼を得る。得意分野は脊椎手術全般、骨粗しょう症の治療。海外文献にも豊富な知見をもち、ビールと女性ホルモンに関する研究に注目。予防医学や健康に貢献するとして情報公開を積極的に進める。大の「ビール党」であり、自宅には常時100本以上の世界各国のビールを揃える。

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