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テーブルの出来事2
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テーブルの出来事2

ISBN 9784344913424
クライアント 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス
著者 クリエイト・レストランツグループ
初版発売日 2017/11/24
価格 1,200円(税抜)
書籍分類 単行本

内容

【飲食業で働く誇り・喜び・やりがいを一冊に! 国内外のレストランや居酒屋、約900店舗から集められた 珠玉の16エピソード! 】

飲食店の現場でしか経験できない素晴らしい瞬間。
――お客様がよろこんでくれたとき
――やっとの思いでお店をオープンできたとき
――チームプレイで困難を乗り越えたとき
――仲間の愛と信頼で支えられたとき
そんな飲食業の魅力が伝わるエピソード集。
ほっこりするお話からヒヤッとするお話まで「今日も1日笑顔で頑張れる!」そんなお話がたくさん詰まっています。

●contents●
Episode1:拝啓、時々の買い物客さま
Episode2:笑顔のチカラ
Episode3:ほら、これで元気出して
Episode4:キノシタさんという常連客
Episode5:中トロを切るな!
Episode6:三人の写真
Episode7:親父からのエール ……ほか

制作の背景

飲食業界は世間一般に「長時間労働」「低賃金」など、とにかくたいへんといったイメージを持つ人が少なくありません。著者であるクリエイト・レストランツグループは総勢26,000人のスタッフを擁しています。日々お店は活気に溢れ、スタッフがお客様に喜びと笑顔をお届けしています。今回飲食業でしか味わえない魅力を伝え、世間一般のネガティブなイメージを払拭するべく、制作がスタートしました。


●著者プロフィール●
クリエイト・レストランツグループ
クリエイト・レストランツグループは、フードコートからディナーレストラン、居酒屋など様々なレストランを全世界で運営している企業グループです。
総勢26,000人のスタッフが、新たな業態を次々と創り出し、お客様に喜びと笑顔をお届けしています。

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